Quali saranno i trend del vino per l'anno appena iniziato? Il 2024 vedrà un grande successo di spumanti di uve italiane, di bianchi autoctoni e vini da dessert, a discapito dei Supertuscan. Mentre i vini più costosi non sono più alla portata di molti appassionati di vini, vincono come trend per il 2024 quei vini che per lavorazioni e uve hanno un miglior rapporto qualità prezzo. CHAMPAGNE e SPUMANTI Se ...
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DALL’UVA AL PROSECCO DOCG, VISITA ALL’AZIENDA RUGGERI di VALDOBBIADENE
Quando arriva l'autunno in campagna te ne accorgi subito. Te ne accorgi per i viali alberati che improvvisamente si tingono di nuovi colori, per il profumo di mosto nell'aria e per i carretti che trasportano l'uva dove verrà macerata e dove se ne starà tranquilla per un bel po' di tempo prima di uscire dalle botti. Ma come si fa il vino, come si fa il Prosecco? Sono stata tra ...
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