Sono diversi i benefici derivanti dagli Omega 3, tant'è che ogni giorno che passa emergono nuovi studi scientifici a testimonianza di questa verità. Uno dei più recenti è stato portato avanti dall’Imperial College di Londra e sostiene una tesi davvero interessante: stando ai risultati della ricerca londinese gli acidi grassi polinsaturi Omega 3 ridurrebbero il rischio di allergie se assunti dalle donne incinte a partire dalla 20esima settimana di gravidanza. ...
Read More
Affrettatevi amiche e amici, avete tempo fino al 2 ottobre per aiutare, assieme agli amici di Kellogg’s, la Fondazione Banco Alimentare Onlus. Come avrete visto dalle ultime foto postate sul mio Instagram e dalle mie Stories, ieri sono stata a Milano a scatenarmi sulla speciale pedana Energy Station installata in piazza Gae Aulenti e a “raccogliere energia” per dare una mano ai meno fortunati. Come? Ecco la fantastica iniziativa promossa ...
Read More
L'estate è la mia stagione preferita per provare qualche nuovo ristorante all'aperto, qualche delizioso locale da raggiungere magari con la barca, sulle sponde del lago di Garda. Ho provato così LIDO84 dello Chef stellato Riccardo Camanini, sulle rive bresciane. A soli venti minuti di navigazione da Bardolino, quindi dalla parte veronese del lago, o a trenta minuti da Desenzano, il LIDO84 è uno di quesi ristornati che mette in pace con ...
Read More
La colazione è uno di piaceri sacri della vita. E' profumo di brioches appena sfornate, è il rumore della moka che mi avverte che il caffè è pronto, è il tintinnio del cucchiaino nella tazzina del tè . E' il momento più dolce e lento delle mie giornate a casa o al bar, prima di essere risucchiata da mille impegni, telefonate e spostamenti da una città all'altra. Vorrei tutti i giorni ...
Read More
Quanto amo il Natale e per quanto poco io sia una buona cuoca, se non altro sono un'ottima padrona di casa, ossia preparo delle tavole favolose e so scegliere sempre del buon vino, per tutto il resto ci pensano le rosticcerie o i catering. Per le malate della preparazione della tavola, tanto più se si tratta di un'occasione speciale, il Natale è il momento ideale per una mise en place ...
Read More
C'è una vallata, a nord della Corsica, che sembra uscita da un libro di fiabe, dove il cielo si fonde col mare, le onde sono impetuose e sbattono contro la costa e i vigneti fanno da cornice a questo splendore della natura. Lì il sole batte forte e il profumo della salsedine arriva fino alle vigne dove viene prodotto il vino più prestigioso della Corsica, nella celebre zona di Patrimonio. La ...
Read More
Adoro il periodo del Natale perché si fanno un sacco di cene con parenti e amici, ci si veste luccicanti e si fanno tantissimi brindisi in compagnia. Non è Natale senza tanti bicchieri che tintinnano, senza sorrisi, senza abbracci. Qualche sera fa ho invitato un po’ di amici a casa proprio per festeggiare questo speciale periodo dell’anno e non ci siamo fatte scappare noi ragazze l’occasione di brindare sotto le ...
Read More
Ad Expo non ero ancora andata e quando sono stata invitata da Grana Padano DOP a visitare il caseificio allestito a Cascina Triulza, non ho potuto che dire di SÌ. Sono stata a vedere da vicino come viene prodotta una forma di Grana Padano che poi finisce sulle nostre tavole. Io adoro i formaggi e amo ancora di più il Grana Padano DOP. Potrei definirmi una “grattuggiatrice seriale” e visto ...
Read More
Pronti a farvi una bella scorpacciata con gli occhi? Non sono abituata ai ristoranti stellati, anzi, ammetto, quella a La Madia a Licata in Sicilia è stata la mia prima esperienza in un ristorante segnalato dalla celebre guida Michelin. Lo sapete che adoro mangiare e non mi faccio di certo impressionare da nomi o stelle, ma questa volta ho voluto provarci. Durante il nostro viaggio in Sicilia, dopo tanti ristoranti caratteristici, ...
Read More